清蒸武昌鱼
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原料：武昌鱼一条、姜5片、醋30克、料酒15克、盐1小勺、鸡精半小勺、白胡椒粉适量姜末10克、蒜末10克、葱末20克、小红尖椒2个、蒸鱼鼓油20克、麻油20克1.活武昌鱼一条，打鳞剜鳃；2.头尾各切一刀，将内脏从侧面抠出；3.中段用刀切成片（可切断也可不切断，不切断的刀法注意是从背上切开，鱼肚的部分相连，个人认为切断更好造型也更便于腌渍）；4.将切好的鱼皮置于一大碗中，加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5-10分钟；http://bbs.chengdu.cn/images/default/attachimg.gif http://cc1.cache.cdqss.com/attachments/month_1206/1206051449745ab9f4981b3ee6.jpg 下载 (125.91 KB)
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5.将鱼尾弃之不用，鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型，再在表面撒上姜蒜末；6.放入已上汽的蒸锅，蒸8-10分钟左右即可；7.蒸鱼的时候，将小红尖椒斜切成圈，小葱切末；8.将蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分，尾部装饰上红椒圈，撒上葱末，最后淋上蒸鱼鼓油和麻油即可。
四年级下册上海语文教育出版设20课《天然动物园漫游记
四年级下册上海语文教育出版设20课《天然动物园漫游记》58页说写双通道怎么写？
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