[list] 记者从昨日召开的成都食品安全工作会上获悉，今年上半年，全市共清理、
记者从昨日召开的成都食品安全工作会上获悉，今年上半年，全市共清理、取缔流动食品商贩3500余个，取缔“鬼饮食”、夜间烧烤摊点1900余个。我市对全市2.1万余家餐饮单位、1086家餐厨垃圾收运单位、11家开启窨井盖收集废弃油脂的企业、8家废弃油脂处置企业、2149户使用泔水饲喂畜禽的养殖场严格执行建档备查制度。目前，全市所有大中型餐饮企业和崇州市所有火锅店都与规范的废弃油脂处置企业签订了收购合同。截至目前，全市公安机关已破获涉食品领域犯罪案件137件，涉案金额达2200余万，挡获各类制售伪劣食品的犯罪嫌疑人98名。 目前，市财政局追加全市食品安全行政执法机构调整及划转人员工作经费1200余万，并新增食品安全能力建设专项经费500余万。下半年将重点抓9个专项整治工作：校园周边食品安全专项整治，规范取缔无证无照食品生产经营行为专项整治，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治，重点品种专项整治，重点场所专项整治，农药兽药残留专项整治，畜禽屠宰专项整治，调味品专项整治，餐饮具集中消毒、食品包装材料专项整治。 同时，全市进一步巩固和完善肉菜追溯体系建设，完成中心城区113家农贸市场蔬菜追溯子系统建设；新增无公害、绿色、有机农产品认证60个，146个乡镇综合服务站全部建成农产品质量安全检测室，食用农产品农药残留快速检测平均合格率达98%以上；新增361家大型餐饮连锁企业实现肉菜溯源管理，制定《火锅店废弃食用油监督管理规范》，防止餐饮单位尤其是火锅店废弃食用油脂回流餐桌；制定我市《小餐饮监督管理规范》，推进小餐饮食品安全整顿规范试点工作；改造提升乡镇标准化农贸市场28个，完成生猪定点屠宰企业整合压点10个。 此外，日前，《成都市〈食品安全法〉实施办法》已列入今年立法调研计划，拟从地方法规层面明确界定交叉性、边缘性职责；《成都市餐厨垃圾管理办法》已通过市政府常务会议审议，将于年内在全市施行。这标志着我市餐厨垃圾管理工作已经纳入法制化管理轨道。 (记者 李霞)
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