烘焙必备工具+常用工具介绍(含烤箱选购及使用)

老成都

      第一个问题：楼主说有图，我没有看见一张图呢？
      第二个问题：楼主在选烤箱的方法上值得商榷，所有家店商场卖的家用烤箱，我都不推荐，因为我曾经买过，是最早的受害者。这类烤箱的所有功能都是花拳绣腿，好看不中用，他的关键问题上是保温性能太差，可以说没有保温的设置，就是一层铁皮，门上一块玻璃。使用时消耗大量的电能，热量又白白的散发了，冬天使用达不到加热室温的作用，夏天使用室内又太热，而且人接触到烤箱外壳极不安全。
      我现在使用的就是糕点房用的那种款式的烤箱，但有小得多。完全适合家用。

      顺便发几张我自己做的糕点照片。